LITTERATUR

Jag vill förklara här att jag själv aldrig egentligen lagar mat efter recept, och att kokböcker mest haft en inspirerande (mer än instruerande och styrande) inverkan på mig. Mina egna recept och tips på andra sidor här utgår mest ifrån den husmanskost jag lärt mig tillaga under åren, där jag bara byter ut animaliskt kött mot vegetariska ersättningar - vilket vem som helst kan göra utan instruktioner. Ofta kan jag väl tycka att de vegetariska böckerna är lite väl knepiga, med ingredienser som man inte ens vet vad det är. Men bilder påverkar och sätter fantasin i rörelse - och en hel del tips finns att ta till sig, liksom från andra receptsamlingar - så på dessa sidor rekommenderar jag dig att låta dig inspireras av andras bilder och fantasier.


Kokböcker
Mattidningen Gott & Grönt
- lite bilder ur de tre första numren
Systembolagets millenniekalender - lite matbilder